por Extracto de alcachofa
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El extracto de hoja de alcachofa (Cynara scolymus) ha sido uno de los pocos remedios herbales en los que los ensayos clínicos y experimentales se han complementado. Tanto los efectos experimentales como los clínicos se han verificado a través de una amplia investigación sobre remedios herbales biomédicos. En concreto, se han demostrado efectos antioxidantes, coleréticos, hepatoprotectores, de mejora de la bilis y de reducción de los lípidos, que se corresponden con su uso histórico. Las investigaciones en curso parecen indicar que la alcachofa tiene realmente cualidades medicinales. La más significativa parece ser su efecto beneficioso para el hígado. En estudios con animales, los extractos líquidos de las raíces y las hojas de la alcachofa han demostrado su capacidad para proteger el hígado, y posiblemente incluso para ayudar a la regeneración de las células hepáticas. Aunque las investigaciones aún no son concluyentes, los científicos se muestran optimistas respecto a su uso en humanos para los problemas digestivos e intestinales, que lleva tiempo justificándose. También puede contribuir a reducir el colesterol y, por tanto, a prevenir las enfermedades cardíacas. La alcachofa silvestre hervida redujo las respuestas glucémicas e insulinémicas postprandiales en sujetos normales, pero no tiene ningún efecto en los pacientes con síndrome metabólico. Este artículo pretende revisar los amplios efectos farmacológicos del extracto de hoja de alcachofa.
Beneficios de la alcachofa para la piel
Los polifenoles son un grupo de fitoquímicos que se encuentran en gran medida en los alimentos vegetales que los alimentos que contribuyen a su color, dice Kirchherr. Y una investigación del Journal of Cell Physiology descubrió que ayudan a proteger contra las enfermedades.7. Pueden ayudar a tratar las alergias.Según Pinnavaia, una dieta rica en verduras, como las alcachofas, tiene el potencial de suprimir la inflamación. Sollid dice que las alcachofas son una excelente fuente de folato, que es una vitamina B que los investigadores han encontrado que es potencialmente beneficiosa para reducir la inflamación que causa las alergias y el asma. También es importante durante el embarazo.
Marissa Miller ha pasado una década editando e informando sobre temas de salud de la mujer desde un punto de vista interseccional, centrándose en la nutrición revisada por pares, las tendencias de fitness, la salud mental, el cuidado de la piel, los derechos reproductivos y más allá, y actualmente tiene un certificado en nutrición basada en plantas de Cornell.
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Síntomas de la alergia a la alcachofa
Cada vez más, los médicos y farmacéuticos utilizan tratamientos a base de hierbas que habrían sido familiares para alguien de la era preindustrial. Estos tratamientos también están ahora en la corriente principal. Quizá haya oído que los aguacates son buenos para el cerebro y que los antioxidantes de los arándanos pueden ayudar a prevenir el cáncer. Sin embargo, ¿sabía que la alcachofa, desde hace mucho tiempo una de las favoritas para las fiestas, tiene el potencial de reducir el colesterol y ayudar a la digestión?
Comer alcachofas es, por supuesto, excelente para la salud. Sin embargo, esta verdura es mucho más que su parte bulbosa, frondosa y comestible. Esta planta, cuyo nombre científico es Cynara scolymus, tiene virtudes ocultas que habrían asombrado a los antiguos pueblos que la cultivaban originalmente.
Estos secretos se desvelan a través del moderno medio del extracto de alcachofa. Elaborado a partir del tallo y las hojas de la alcachofa, este suplemento de hierbas presenta una serie de increíbles beneficios para la salud con pocos efectos secundarios.
Las alcachofas contienen docenas de nutrientes, incluyendo fitoquímicos, antioxidantes y oligoelementos críticos. Sin embargo, toda la planta está llena de potentes hierbas medicinales bioactivas que pueden transformar su vida. La clave está en las hojas y el tallo de la alcachofa, donde la ciencia ha descubierto sustancias que pueden reducir el colesterol, aliviar la indigestión e incluso amplificar el poder de la mente humana. Múltiples estudios médicos han demostrado que el extracto de alcachofa es seguro y eficaz.
Efectos secundarios de la alcachofa
Al igual que muchos productos básicos de la dieta mediterránea que no se consumen ampliamente en Gran Bretaña, las alcachofas están absolutamente repletas de beneficios para la salud. Este artículo le dará información sobre todo lo relacionado con la alcachofa.
En el libro de Nigella Lawson de 2020 Cook, Eat, Repeat, dedica un capítulo entero a las alcachofas y escribe que antes eran muy difíciles de conseguir en Gran Bretaña. El único lugar donde se podían comprar era el congelador de las tiendas de comestibles de Oriente Medio.
Las alcachofas pueden causar hinchazón y gases a quienes tienen sensibilidad a los alimentos fibrosos. Aunque es poco frecuente, la alcachofa puede provocar reacciones alérgicas, especialmente entre los alérgicos a las margaritas, las caléndulas, los cardos y las ortigas.17
Si es usted judío, quizá le preocupe saber si las alcachofas son o no kosher, después de que el rabinato principal de Israel las declarara trayf (no kosher). La cuestión de si lo son o no es compleja; los judíos de Roma se han negado firmemente a aceptar la proclamación contra el consumo de alcachofas, ya que son un símbolo de su identidad cultural única.18
