por Beneficios del azafrán para la piel
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El azafrán es ideal para el cáncer, la artritis, el insomnio y el asma. También se utiliza para mejorar la vista y favorecer la digestión. El azafrán potencia el funcionamiento del cerebro, cura las heridas y es beneficioso durante el embarazo si se toma en pequeñas cantidades.
El azafrán es una especia que se obtiene de la flor Crocus sativus y se conoce como “azafrán crocus”. Los estilos y el estigma de estas flores se secan para utilizarlos como colorante o condimento en alimentos y bebidas. Anteriormente se cultivaba sólo en Grecia, y más tarde se extendió a Oceanía, América del Norte, África del Norte y Eurasia.
La fragancia y el sabor del azafrán se deben a las sustancias químicas llamadas safranal y picocrocina. Consiste en un pigmento carotenoide que da un color dorado muy rico a los tejidos y platos. Se ha comercializado y utilizado desde la antigüedad. En el mundo actual, Irán cultiva alrededor del 90% del contenido total de azafrán del mundo.
Las hojas del azafrán se conocen como catafilas y son hojas no fotosintéticas. Estas hojas protegen al azafrán cuando la planta comienza a desarrollarse. Las flores de esta planta tienen una fragancia muy dulce, similar a la de la miel.
Beneficios del té de azafrán
En la medicina ayurvédica, el azafrán se utiliza como adaptógeno, ayudando al cuerpo a manejar el estrés. Su uso en la medicina popular y en la medicina oriental está bien documentado para los dolores menstruales, el asma y las enfermedades del hígado. (2)(3)
Se realizó un pequeño estudio doble ciego en pacientes con enfermedad de Alzheimer de leve a moderada, y los participantes fueron tratados durante 16 semanas con un suplemento de azafrán o un placebo. Después de 16 semanas, el grupo que recibió azafrán obtuvo resultados significativamente mejores en las pruebas cognitivas que el grupo que recibió el placebo. (4)
Se están llevando a cabo investigaciones sobre las propiedades del azafrán para combatir el cáncer. (5) Los investigadores se centran en las propiedades antioxidantes del extracto de azafrán y sus principales ingredientes: crocina, crocetina, picrocrocina y safranal.
En un estudio, la administración de suplementos de azafrán superó a un placebo en la reducción de los síntomas de la depresión. Sin embargo, no hubo diferencias en los síntomas de la depresión cuando se compararon los pacientes que recibieron suplementos de azafrán con los que recibieron antidepresivos. (6)
Efectos secundarios de la schisandra
El azafrán tiene amplios usos tradicionales. Ha demostrado su eficacia como tratamiento alternativo para la depresión de leve a moderada. Se ha sugerido una actividad antinociceptiva y antiinflamatoria. El azafrán también puede tener un papel potencial en el tratamiento del cáncer, en la reducción de los factores de riesgo cardiovascular y en la degeneración macular relacionada con la edad.Dosificación
Los estudios clínicos han evaluado dosis que van de 20 a 400 mg/día de azafrán puro. Se considera que las dosis de hasta 1,5 g/día de azafrán son seguras; se han notificado efectos tóxicos con dosis de 5 g. Depresión: 20 a 30 mg/día de extracto de azafrán (estigma o pétalo) para la depresión leve a moderada. Hipertensión: 400 mg/día de comprimidos de azafrán durante 7 días.Contraindicaciones
Los efectos adversos notificados incluyen náuseas, vómitos y dolor de cabeza. Las reacciones alérgicas son infrecuentes; sin embargo, se han notificado alergias laborales, incluyendo rinoconjuntivitis, asma bronquial y prurito cutáneo. También existen informes de casos de anafilaxia.Toxicología
Depresión del azafrán
El azafrán es una especia derivada de la flor Crocus sativus y se ha utilizado tradicionalmente para dar sabor a los alimentos. Recientemente ha ganado la atención de los científicos por sus posibles efectos antidepresivos y está disponible en forma de extracto como suplemento dietético.
Se han acumulado suficientes pruebas como para confiar en que el azafrán tiene notables efectos antidepresivos, superando sistemáticamente al placebo. Algunos estudios han comparado el azafrán con los fármacos de referencia, como el ISRS fluoxetina, y han descubierto que los efectos son comparables, aunque el azafrán sigue teniendo menos pruebas y menos antecedentes en el mundo real que muchos fármacos. Además, parece tener efectos ansiolíticos, aunque las pruebas de ello no son tan sólidas y se necesita más investigación en trastornos de ansiedad específicos. Algunas investigaciones preliminares sugieren que puede ayudar a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual, la menopausia, varias afecciones inflamatorias y mejorar el sueño, pero se necesita mucha más investigación para confiar en su eficacia para estos fines.
