por Cómo utilizar el vinagre de sidra de manzana para bajar la presión arterial
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Probablemente ya haya oído hablar de las maravillas del vinagre de sidra de manzana, como su potencial para reducir el azúcar en sangre, ayudar a perder peso, calmar el acné, ayudar a la digestión e incluso reforzar el sistema inmunitario.1
En este artículo, examinamos más de cerca este vinagre tan popular, explicando qué es, de qué se trata la referencia a la “madre” y, lo que es más importante, algunos de los beneficios para la salud relacionados con su adición a la dieta.
Puede beber este vinagre de sidra de manzana tal como viene (pero tenga cuidado con el esmalte de sus dientes y sus papilas gustativas porque es extremadamente picante) o puede comer cápsulas o gomitas de vinagre de manzana para obtener su bondad ACV.2
El vinagre de sidra de manzana es esencialmente un vinagre hecho de manzanas durante el proceso de fermentación de la sidra. Está disponible con o sin la “madre”, que se cree que está llena de bondades.
Los estudios han descubierto que las bacterias saludables pueden ayudar a recuperarse antes si se enferma. Además, las propiedades antibacterianas del ACV pueden combatir los agentes patógenos de nuestro cuerpo, como el E-coli, el estafilococo áureo y la cándida albicans.6
Usar vinagre de sidra de manzana en el sarpullido
Los puristas del vinagre de sidra de manzana lo utilizan como remedio para la salud. También lo utilizan para limpiar, desinfectar, matar las malas hierbas, eliminar los olores, mejorar la calidad del aire interior, ayudar con el acné e incluso para evitar la caída del cabello.
El vinagre de sidra de manzana (o ACV) es una bebida fermentada hecha con manzanas trituradas. La adición de levadura a esta mezcla de zumo convierte el azúcar (de las manzanas) en alcohol. Así es como funciona la fermentación. A continuación, las bacterias (o la madre) convierten el alcohol en ácido acético.
La sidra de manzana se elabora a partir de manzanas frescas trituradas. A continuación, se destila para convertirla en sidra. El zumo de manzana se elabora de forma similar, pero se filtra, se pasteuriza y contiene ingredientes añadidos para conservar el zumo y hacer que sepa mejor.
El vinagre de sidra de manzana tiene algunas cosas en común con el vinagre blanco y el zumo de limón. El ACV no es tan ácido como el vinagre blanco, lo que significa que es más suave. El ACV también tiene más beneficios antibacterianos que el zumo de limón.
Me he ceñido a cuatro beneficios que tienen investigación para apoyar las afirmaciones. Usted verá otra información en línea sobre muchos más beneficios para la salud que tienen poca o ninguna investigación para apoyar las afirmaciones. Tenga cuidado, es el salvaje oeste ahí fuera.
Efectos secundarios del vinagre de sidra de manzana
El vinagre de sidra de manzana (ACV) recibe mucha publicidad como remedio casero natural con beneficios para la salud. Sus defensores dicen que es una cura para una larga lista de dolencias, desde la diabetes hasta la caspa. Los críticos afirman que es estupendo como aderezo para ensaladas, pero no mucho más.
Es cierto que el vinagre tiene algunos beneficios. Las investigaciones demuestran que este líquido ácido (y no sólo la variedad de sidra de manzana) tiene efectos antimicrobianos contra el norovirus y la E. coli. La “madre” del vinagre de sidra de manzana sin filtrar -que la Universidad de Chicago de Medicina describe como “la combinación de levadura y bacterias formada durante la fermentación”- está repleta de probióticos.
Históricamente, la gente utilizaba el vinagre con fines medicinales, como la lucha contra las infecciones, la curación de heridas y el control del azúcar en la sangre. No se ha demostrado su eficacia para todos esos usos, pero hay algunos beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana (cupones de vinagre de sidra de manzana) que son notables. Estos son los seis principales.
Un estudio japonés comparó la pérdida de peso entre personas que no bebieron vinagre, 15 ml de vinagre o 30 ml de vinagre durante 12 semanas. Los investigadores descubrieron que los grupos que consumían vinagre a diario perdían más peso en comparación con el grupo placebo al final del estudio. También redujeron la grasa visceral, el IMC, los triglicéridos y el perímetro de la cintura. “Este es un beneficio significativo”, dice Becky Gillaspy, DC, quiropráctico y fundador de Dr. Becky Fitness, “porque la grasa del vientre (grasa visceral) se asocia con el síndrome metabólico, que es malo para su corazón.”
Beneficios del vinagre de sidra de manzana harvard
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