por Beneficios del caqui para la pérdida de peso
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Según las directrices de MyPlate del Departamento de Agricultura de EE.UU., las frutas y las verduras deben constituir la mitad de las raciones de una comida. Es importante variar las frutas y verduras, ya que todas ellas contienen importantes vitaminas y nutrientes beneficiosos para la salud de nuestro organismo. Comer una variedad de frutas y verduras de colores cada día puede reducir el riesgo de enfermedades. La fruta del caqui, de color amarillo anaranjado, es una excelente fuente de fibra, vitamina A y C, vitamina B6, potasio y el mineral manganeso. Los caquis no tienen grasa y son una buena fuente de carbohidratos saludables y azúcar natural.
Las dos variedades más comunes de caquis son el fuyu y el hachlya. Los caquis fuyu son de color amarillo anaranjado, con forma de tomate y más firmes cuando están maduros. El fuyu está en su mejor momento cuando apenas está blando. Los caquis hachiya son muy agrios, a menos que estén muy maduros. Los hachlyas maduros son blandos, con una pulpa suave y sedosa en su interior. Son de color rojo anaranjado y tienen forma de bellota. Tanto si se prefiere la variedad fuyu como la hachlyas, hay que buscar caquis que tengan una piel brillante, sin grietas ni magulladuras, y que resulten pesados para su tamaño. Para guardar los caquis casi maduros o recién maduros, manténgalos a temperatura ambiente. Para acelerar la maduración, guarde los caquis en una bolsa de papel.
Beneficios del caqui para la diabetes
El caqui tiene muchos apodos: “La manzana de Oriente”, “La fruta de los dioses”, “El fuego de Jove”, “El caramelo de la naturaleza” y otros más. Esta fruta es originaria de China, pero existen otras variedades, como el caqui japonés, el americano, el indio y el negro.
Aparte de la semilla y el cáliz, se puede comer toda la fruta. El caqui puede consumirse cocido, seco, crudo o fresco. Sea cual sea la forma de preparar la fruta, el sabor cambia notablemente, pero sigue siendo dulce. De hecho, se puede comer incluso cuando está muy maduro, mientras que la mayoría de las frutas se considerarían “podridas”. Pero su pulpa suave, dulce y deliciosa es sólo el principio de la amplia reputación de esta fruta.
Aunque los caquis son una gran delicia para los aperitivos, las ensaladas, los batidos y los postres, también tienen una carga de beneficios para la salud. Los caquis pueden reducir los signos de envejecimiento, mejorar la salud ocular, reducir la presión arterial y ayudar a perder peso.
Los caquis contienen una cantidad significativa de vitamina A, que es una vitamina necesaria para ayudar a mejorar la vista y la salud visual. La vitamina A es el componente esencial de la proteína que absorbe la luz, llamada rodopsina, que contribuye al funcionamiento normal de la córnea y las membranas conjuntivales. La vitamina A también puede contribuir a la salud del corazón, los riñones y los pulmones.
Beneficios del caqui para el hombre
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El caqui es una fruta con forma de tomate anaranjado originaria de Asia (en particular de Japón y China) que cada vez es más popular en Estados Unidos. Si nunca ha comido un caqui, es posible que tenga dudas sobre su sabor. Dependiendo de la variedad, los caquis pueden ser astringentes o no astringentes. Si te gusta su suave dulzura, los caquis pueden ser una forma saludable de introducir más variedad en tu consumo de fruta.
Los caquis suelen presentarse en dos variedades, la japonesa y la americana. Son una rica fuente de energía en forma de hidratos de carbono con una buena cantidad de fibra. También están repletos de antioxidantes, lo que los convierte en una adición saludable a tu dieta.
Un caqui japonés de 2 1/2″ de diámetro (168g) aporta 118 calorías, 1g de proteínas, 31g de carbohidratos y 0,3g de grasa. Los caquis son una excelente fuente de fibra, potasio y betacaroteno. La siguiente información nutricional ha sido proporcionada por el USDA.
Efectos secundarios del caqui
Puede que las granadas y el açaí reciban más atención como superalimentos afrutados, pero hay otro producto que deberías añadir a tu cesta: los caquis. Suavemente dulces y cada vez más disponibles en Estados Unidos (sobre todo durante su temporada de septiembre a diciembre), estas frutas anaranjadas están llenas de nutrientes. De hecho, los beneficios para la salud de los caquis los convierten en un ingrediente ideal para la dieta de un ciclista.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de los caquis? Más allá de ser una fuente estelar de carbohidratos, los caquis contienen otros nutrientes y beneficios para la salud que los hacen merecedores de un lugar en su plato. Con 270 miligramos de potasio por fruta, tanto como dos tercios de un plátano, los caquis son una sabia elección para cualquier atleta, confirma Ehsani. “El potasio es un electrolito importante que todo el mundo necesita a diario, pero es especialmente crítico para el rendimiento de un atleta. Un consumo bajo de potasio puede provocar calambres musculares”, afirma. También favorece la salud del corazón y la fortaleza de los huesos.2. Son un alimento saludable para el corazónUn caqui aporta 6 gramos de fibra, un tipo de hidrato de carbono saludable que se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedades del corazón. (El potasio de los caquis también puede ayudar a reducir la presión arterial. Además, se ha demostrado que un consumo adecuado de folato y vitamina C reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares, y el caqui también contiene ambas vitaminas.
