por La mejor manera de comer nutella
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Nutella (/nuːˈtɛlə/; pronunciación italiana: [nuˈtɛlla]) es una marca de crema de cacao de avellana azucarada.[1][2][3] Nutella es fabricada por la empresa italiana Ferrero y fue introducida por primera vez en 1964, aunque su primera iteración data de 1963.[4]
Pietro Ferrero tenía una panadería en Alba, una ciudad italiana conocida por la producción de avellanas. En 1946, vendió el primer lote de 300 kilos de Pasta Gianduja, derivada de la Gianduja. Originalmente se vendía como un bloque sólido, pero en 1951 Ferrero empezó a vender una versión cremosa como Supercrema gianduja[5].
En 1963, el hijo de Ferrero, Michele Ferrero, renovó la Supercrema gianduja con la intención de comercializarla en toda Europa. Se modificó su composición y pasó a llamarse “Nutella”. El primer tarro de Nutella salió de la fábrica de Alba el 20 de abril de 1964. El producto tuvo un éxito inmediato y sigue siendo muy popular[6].
En 2012, el senador francés Yves Daudigny propuso un aumento de los impuestos sobre el aceite de palma de 100 a 400 euros por tonelada. El aceite de palma, con un 20%, es uno de los principales ingredientes de Nutella, y el impuesto fue apodado en los medios de comunicación como “el impuesto de Nutella”[7].
Beneficios de la Nutella para ganar peso
Aclaremos este hecho. La Nutella no es un alimento saludable. Esta deliciosa crema de chocolate y avellanas contiene una gran cantidad de azúcar y grasas saturadas. Pero veamos las bondades que encierra este gaseoso de chocolate en un tarro. El contenido en minerales y vitaminas de un tarro de nutella puede suponer una buena cantidad de nutrientes que se pueden incluir en la dieta diaria con moderación. He aquí algunos beneficios para la salud de la nutella, que la convierten en un alimento no tan insalubre, que debes conocer para salvar tu piel mientras estás a dieta:
La Nutella contiene fibra que ayuda a un movimiento intestinal suave y es un componente esencial para cualquier alimento saludable. La avellana ayuda a reducir los niveles de colesterol, lo que puede contribuir a reducir los riesgos cardiovasculares. El contenido en hierro y calcio de la nutella para untar aumenta la capacidad de transporte de oxígeno de los glóbulos rojos y preserva la salud de los huesos, respectivamente. El calcio también regula la presión arterial, disminuye el riesgo de cáncer de colon y de infarto.
Este alimento rico en carbohidratos puede utilizarse como alimento saludable, ya que es una fuente de nutrición, antes, durante o después de un entrenamiento. También se puede consumir como tentempié de recuperación. La Nutella ayuda a reponer las reservas de glucógeno utilizadas, al tiempo que proporciona una fuente constante de energía.
Beneficios de la Nutella para perder peso
A través de su inteligente y agresiva publicidad, Nutella ha conseguido convencer de alguna manera (al menos a una parte) al mundo de que su producto es un tentempié saludable del que no puede prescindir ningún desayuno. Sin embargo, eso no puede estar muy lejos de la verdad:
¿Es la Nutella buena para perder peso? Por desgracia, no, la Nutella no es buena para perder peso porque contiene una enorme cantidad de azúcar y aceite de palma, lo que la hace extremadamente calórica. Por lo tanto, la Nutella debe consumirse con moderación y, en el mejor de los casos, evitarse por completo cuando se intente perder algo de peso.
No, la Nutella no es un alimento para perder peso, sino todo lo contrario, la Nutella engorda muchísimo. Sin embargo, debido a la forma en que se presentó la marca durante mucho tiempo, mucha gente tiende a pensar que es un bocadillo sano y nutritivo; sin embargo, eso no puede estar muy lejos de la realidad.
El mito de que Nutella es buena para la salud tiene su origen en el marketing de Ferrero para promocionar su producto. Intentaron utilizar el hecho de que la Nutella contiene avellanas para hacer creer a la gente que la Nutella es saludable.
Desventajas de la nutella
Los italianos están indignados por las nuevas directrices que califican a la Nutella, el dulce y suave chocolate de avellana para untar, de comida basura. … La Nutella, en efecto, contiene altos niveles de grasa y azúcar. De hecho, el azúcar es el primero en la lista de ingredientes, seguido inmediatamente por el aceite de palma.
Conclusión: Sin duda, la mantequilla de cacahuete es la alternativa “más sana” a la Nutella. La Mantequilla de Cacahuete es más baja en azúcar, más alta en proteínas y a menudo más baja en sus grasas no saludables. El Centro de Ciencia en el Interés Público (CSPI) describe la Nutella como “más azúcar y aceite de palma modificado que la avellana”.
La Nutella se ha retirado de los supermercados italianos por las denuncias de que sus ingredientes podrían provocar cáncer. Flickr / Janine Ferrero, el fabricante de Nutella, ha respondido a las afirmaciones de que el aceite de palma utilizado en sus cremas para untar de avellana y chocolate podría provocar cáncer.
Alto contenido en grasas y calorías Dado que la Nutella es dulce y cremosa, a algunas personas les resulta difícil ceñirse al tamaño de la porción, por lo que es fácil consumir un número excesivo de calorías de la Nutella. Comer una o dos raciones diarias podría provocar un aumento de peso con el tiempo, especialmente en el caso de los niños.
