por Suplemento dietético a base de plantas
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La dieta media de los estadounidenses deja mucho que desear. Las investigaciones revelan que nuestros platos carecen de una serie de nutrientes esenciales, como el calcio, el potasio, el magnesio y las vitaminas A, C y D. No es de extrañar que más de la mitad de nosotros abra un frasco de suplementos para obtener la nutrición que necesitamos. Muchos de nosotros tomamos suplementos no sólo para compensar lo que nos falta, sino también porque esperamos darnos un impulso adicional a la salud, un amortiguador preventivo para evitar enfermedades.
Obtener nuestros nutrientes directamente de una píldora parece fácil, pero los suplementos no necesariamente cumplen la promesa de mejorar la salud. Algunos pueden ser incluso peligrosos, sobre todo si se toman en cantidades superiores a las recomendadas.
Hemos escuchado muchas noticias alentadoras sobre los suplementos. Una serie de estudios ha destacado la vitamina D como posible defensa contra una larga lista de enfermedades, como el cáncer, la diabetes, la depresión e incluso el resfriado común. Los ácidos grasos omega-3 han sido promovidos para evitar los accidentes cerebrovasculares y otros eventos cardiovasculares. Y los antioxidantes, como las vitaminas C y E y el betacaroteno, se consideraron prometedoras balas de plata contra las enfermedades cardíacas, el cáncer e incluso el Alzheimer.
Definición de suplemento dietético
Cuando coges ese frasco de vitamina C o de píldoras de aceite de pescado, es posible que te preguntes si funcionan bien y si son seguras. Lo primero que debe preguntarse es si los necesita.
Más de la mitad de los estadounidenses toman uno o más suplementos dietéticos a diario o en ocasiones. Los suplementos pueden adquirirse sin receta y suelen presentarse en forma de píldora, polvo o líquido. Los suplementos más comunes son las vitaminas, los minerales y los productos herbales, también conocidos como productos botánicos.
Algunos suplementos pueden tener efectos secundarios, especialmente si se toman antes de la cirugía o con otros medicamentos. Los suplementos también pueden causar problemas si se tienen ciertas condiciones de salud. Y los efectos de muchos suplementos no han sido probados en niños, mujeres embarazadas y otros grupos. Por lo tanto, hable con su proveedor de atención médica si está pensando en tomar suplementos dietéticos.
Los suplementos dietéticos están regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) como alimentos, no como medicamentos. La etiqueta puede afirmar que tienen ciertos beneficios para la salud. Pero, a diferencia de los medicamentos, los suplementos no pueden afirmar que curan, tratan o previenen una enfermedad.
Suplementos en lugar de alimentos
Los complementos nutricionales, generalmente denominados suplementos dietéticos (SD), pueden aportar la nutrición que la dieta a menudo no puede aportar para ayudar a mejorar la salud y el rendimiento. La función de los preparados de suplementos dietéticos es proporcionar un vehículo seguro para suministrar cantidades precisas de nutrientes y compuestos aislados deseados en una forma baja o sin calorías con el propósito de mejorar los objetivos de salud, deporte y estado físico, es decir, apoyo dietético. Los resultados individuales del uso de suplementos dietéticos se basan en el estado fisiológico y psicológico del receptor, así como en las dosis, el cumplimiento del régimen, los procesos de fabricación, incluido el uso de sistemas de suministro adecuados, y las formas u orígenes de los ingredientes.
Fórmula multivitamínica y mineral (MVM): todas las personas de todas las edades deberían utilizar una MVM diaria para complementar sus mejores esfuerzos para definir y consumir una dieta adecuada. Como mínimo, la suplementación con MVM es un seguro contra las deficiencias comunes e inevitables provocadas por las dietas diarias típicas y el suministro o la disponibilidad local de alimentos.
¿Los suplementos son buenos para usted?
Los complementos alimenticios son fuentes concentradas de nutrientes (por ejemplo, minerales y vitaminas) u otras sustancias con un efecto nutricional o fisiológico que se comercializan en forma de “dosis” (por ejemplo, píldoras, tabletas, cápsulas, líquidos en dosis medidas). Los complementos alimenticios pueden contener una amplia gama de nutrientes y otros ingredientes, como por ejemplo, vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, fibra y diversas plantas y extractos de hierbas.
Los complementos alimenticios están destinados a corregir deficiencias nutricionales, a mantener una ingesta adecuada de determinados nutrientes o a apoyar funciones fisiológicas específicas. No son medicamentos y, como tales, no pueden ejercer una acción farmacológica, inmunológica o metabólica. Por lo tanto, su uso no está destinado a tratar o prevenir enfermedades en los seres humanos ni a modificar las funciones fisiológicas.
En la UE, los complementos alimenticios están regulados como alimentos. La legislación armonizada regula las vitaminas y los minerales, así como las sustancias utilizadas como fuentes, que pueden utilizarse en la fabricación de complementos alimenticios. En el caso de los ingredientes distintos de las vitaminas y los minerales, la Comisión Europea ha establecido normas armonizadas para proteger a los consumidores de posibles riesgos para la salud y mantiene una lista de sustancias de las que se sabe o se sospecha que tienen efectos adversos para la salud y cuyo uso, por tanto, está controlado.
