por Beneficios de las semillas de calabaza II Beneficios de las semillas de calabaza para la salud
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Pequeñas centrales eléctricas. Pequeños superalimentos. Pequeñas pero poderosas. Las semillas son cultivos en su fase inicial de vida. Dado que contienen todos los nutrientes esenciales para el crecimiento de una planta sana y resistente, ofrecen a nuestro cuerpo una gran cantidad de beneficios cuando las comemos.
Los productos de 88 Acres se basan en una mezcla de semillas que presenta una amplia gama de beneficios nutricionales. Las semillas de calabaza, las de girasol, las de sandía y las de lino son verdaderos superalimentos, que contienen proteínas de alta calidad, grasas saludables para el corazón y vitaminas y minerales esenciales en un envase diminuto, versátil y delicioso. Olvídate de los multivitamínicos: las semillas ofrecen muchos de los mismos nutrientes, fibra y sustancias químicas vegetales que nunca podríamos obtener de una píldora.
Como alimentos de origen vegetal, las semillas proporcionan a nuestro cuerpo una energía rica en nutrientes y, al mismo tiempo, dejan una baja huella medioambiental en la Tierra. Las semillas hacen que los alimentos saludables sean una opción sencilla y fácil para todos. Las semillas proporcionan un perfil nutricional similar al de los frutos secos y son una gran fuente de proteínas de origen vegetal. Las escuelas han sido sensibles a las alergias a los frutos secos y los productos a base de semillas proporcionan una opción de merienda alternativa para muchas aulas.
7 semillas más saludables y beneficios para la salud; compruébalo aquí | boldsky
Aunque tienen un alto contenido en grasas, los frutos secos son una buena fuente de grasas saludables (como las monoinsaturadas y las poliinsaturadas) y tienen un bajo contenido en grasas saturadas (poco saludables). Esta combinación de “grasas buenas” hace que los frutos secos sean saludables para el corazón: ayudan a reducir el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), conocido como colesterol “malo”, en el organismo. El colesterol LDL puede contribuir a la acumulación de placa (depósitos de grasa) en las arterias, lo que puede aumentar el riesgo de sufrir una enfermedad coronaria. Los frutos secos también ayudan a mantener la salud de los vasos sanguíneos y la presión arterial (por su contenido en arginina), y reducen la inflamación del organismo, ya que tienen un alto contenido en antioxidantes. Porción diaria recomendada de frutos secos Las Guías Alimentarias Australianas recomiendan 30 gramos de frutos secos la mayoría de los días de la semana
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BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LAS SEMILLAS DE CHÍA
Todo el mundo habla de los beneficios para la salud del consumo de semillas de lino, chía, quinoa y otras semillas. ¿Existe una semilla de verdad detrás de todo el bombo y platillo? El doctor Amrit Manes, de Duke Primary Care Morrisville, y la doctora Tracy Kendrick, de Duke Primary Care Waverly Place, responden a las preguntas más comunes sobre las semillas y los frutos secos.
Manes: Las semillas son grandes fuentes de proteínas, minerales y otros nutrientes que mejoran la vida. Muchos estudios han demostrado que diferentes tipos de semillas, cuando forman parte de una dieta general equilibrada y saludable, pueden prevenir el aumento de peso, el desarrollo de enfermedades cardíacas y la acumulación de colesterol LDL (también conocido como “malo”).
Kendrick: Las semillas desempeñan un papel importante en la dieta mediterránea, que se recomienda para llevar una vida saludable para el corazón. La dieta mediterránea suele ser rica en frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos y semillas, e incluye el aceite de oliva como fuente importante de grasas monoinsaturadas. Estudios recientes han relacionado la dieta mediterránea con una mejora general del estado de salud, una menor mortalidad por enfermedades cardíacas y cáncer, y una menor incidencia de la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.
10 razones por las que deberías comer semillas de calabaza
Las semillas contienen altos niveles de ácidos grasos esenciales, el perfil completo de aminoácidos necesarios para formar proteínas completas y digeribles, además de vitaminas A, B, C y E y los minerales calcio, magnesio, potasio, zinc, hierro, selenio y manganeso.
Las semillas proporcionan el tablero y el alojamiento para la siguiente generación de plantas, por lo que no es sorprendente que sean un alimento tan completo”, explica la terapeuta nutricional Maria Griffiths. Contienen todos los nutrientes necesarios para la germinación, de modo que la planta pueda fructificar y dar semillas a la siguiente generación”, añade.
Las semillas son tan ricas en nutrientes que no es necesario comerlas en abundancia. Según María, una o dos cucharadas al día son más que suficientes. Aconseja tener un bote de semillas de calabaza, linaza, sésamo y girasol en la estantería de la cocina y limitarse a un tipo al día o mezclarlas. También son un alimento muy versátil. Pruébelas en la cocina para aromatizar un guiso o un salteado, como guarnición, espolvoreadas sobre los cereales del desayuno, en ensaladas o sopas.
