por Resultados del ayuno de fruta en 30 días
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Desde el fortalecimiento del sistema nervioso hasta el fomento de la salud cardíaca y ocular, los dátiles tienen una serie de beneficios demostrados. En lugar de limitar el consumo de esta fruta sagrada al Ramadán, pruebe a comerlos durante todo el año
Frescos o secos, cómalos todo el año Aunque el valor nutricional de los dátiles depende de su tipo, de si son frescos o secos, de su grado de madurez y de sus condiciones de cultivo, los dátiles son superestrellas de la nutrición. Gracias a su accesibilidad y larga vida útil, se consumen sobre todo cuando están maduros y luego se secan. Aunque los dátiles frescos son más ricos en proteínas y compuestos fenólicos, pierden ligeramente algunos antioxidantes y tienen un mayor contenido de carbohidratos cuando están maduros y secos, Cerit afirma que siguen siendo muy beneficiosos para nuestra salud en general y la pérdida es minúscula. Así que consuma esta fruta “no sólo en Ramadán, sino durante todo el año, tanto fresca como seca”, añadió.
Beneficios del ayuno intermitente
Es fácil ceder y romper el ayuno con alimentos que te han apetecido durante todo el día, pero esto podría suponer un estrés excesivo para tu intestino y provocar un exceso de inflamación. Opta por los alimentos nutritivos y fáciles de digerir antes de pasar a los más pesados. Estas son nuestras recomendaciones:
Los primeros alimentos que se consumen al romper el ayuno son fundamentales para nutrir el cuerpo y no deben gastar mucha energía en su digestión. Los zumos de frutas y las frutas contienen agua y son fáciles de digerir. Prueba con sandías, uvas y manzanas. Minimiza los cítricos, ya que pueden ser demasiado ácidos para tu estómago.
Las verduras en general son grandes fuentes de vitaminas, pero las crucíferas como el brócoli, las coles de Bruselas y las coliflores son alimentos ricos en fibra que te mantendrán regular y evitarán el estreñimiento. La fibra también tiene la capacidad de hacer que te sientas lleno, lo que es útil cuando no puedes volver a comer hasta dentro de 12 horas.
Las proteínas son importantes para mantener la saciedad y reducir la pérdida de masa muscular durante el ayuno. Así que si buscas algo con seis gramos de proteínas y que se cocine en minutos, ¿por qué no pruebas con unos huevos duros?
Beneficios de la dieta frutariana
Tabla 1Características básicas de los participantes en el estudio.VariableParticipantes en el estudio Seleccionados ( N)30 Inscritos/aleatorizados (N)25 Participantes con todas las muestras de heces (N)20Edad, años32 ± 8Género Hombre (N)5 Mujer (N)15Raza Afroamericana (N)1 Caucásica (N)9 Asiática (N)8 Biorracial (N)2Talla, cm167 ± 5Peso, kg71 ± 18IMC, kg/m2
25,5 ± 5Abrir en otra ventanaPeso y composición corporalSegún el contenido calórico proporcionado por el fabricante, la ingesta total de calorías por persona y día fue de 1310 kcal. Durante la intervención de 3 días de zumo se observó una pérdida de peso significativa de 1,7 ± 1,2 kg (p = 2,0E-05) (Fig. 1a). Tras el período de seguimiento de 2 semanas, el peso corporal siguió disminuyendo (0,91 ± 0,9 kg) en comparación con el peso inicial. El índice de masa corporal (IMC) disminuyó en 0,6 ± 0,4 después del ayuno de zumos de 3 días y siguió disminuyendo en 0,33 ± 0,3 después del período de seguimiento de 2 semanas (Fig. 1b).
Abrir en otra ventanaFigura 2Efecto de la dieta basada en zumos sobre la microbiota fecal (phylum) comparando la línea de base (día 0), después de la intervención con zumos (día 4) y después de dos semanas de dieta habitual (día 17). Los valores son la media ± SEM (n = 20). La diferencia con respecto a la línea de base se indica con *p < 0,05. A nivel de género, la bacteria más destacada fue Bacteroides, que aumentó significativamente en el día 4 en comparación con la línea de base (Tabla22 y Fig. suplementaria S3). Se identificaron veinte especies diferentes de Bacteroides y la abundancia de ocho de ellas (B. acidifaciens, B. caccae, B. fragilis, B. massiliensis, B. nordii, B. salyersiae, B. thetaiotaomicron, B. uniformis) aumentó en el día 4 en comparación con la línea de base (Fig. suplementaria S3).Tabla 2Efecto de la dieta basada en zumos sobre la microbiota fecal (género).GéneroDía 0Día 7Día 17
Efectos del ayuno por horas
Molly Knudsen, M.S., RDN es una nutricionista diplomada en nutrición por la Universidad Cristiana de Texas y un máster en intervenciones nutricionales, comunicación y cambio de comportamiento por la Universidad de Tufts. Vive en Newport Beach, California, y disfruta conectando a las personas con los alimentos que consumen y cómo éstos influyen en la salud y el bienestar.
¿Qué haces cuando te sientes cansado o sin energía? ¿Tomar una taza de café? ¿Salir a correr? ¿Hacer un ayuno de zumos? Muchas personas optan por probar la limpieza con zumos o el ayuno como forma de iniciar su camino hacia una mejor salud, la pérdida de peso y la mejora de la salud intestinal. Pero, ¿es eficaz o incluso seguro seguir esta dieta líquida? A continuación, le explicamos todo lo que necesita saber sobre los beneficios y los efectos secundarios del ayuno con zumos y la forma más segura de hacerlo. Desplácese a su antojo.
El ayuno de zumos, también conocido como limpieza o desintoxicación, suele consistir en beber zumos caseros o preelaborados a base de verduras, hierbas y frutas (y ocasionalmente leche de frutos secos, como la de anacardo), además de abundante agua, té y, a veces, caldos claros.Hacer zumos de frutas y verduras es diferente de licuarlas porque se aísla el líquido del producto de la pulpa y la parte fibrosa. Por lo tanto, los zumos de frutas y verduras tendrán una cantidad más concentrada de vitaminas, minerales y fitoquímicos, pero menos fibra en comparación con algo como un batido. Los ayunos de zumos pueden ser tan cortos como 24 horas o tan largos como 10 días.
